Sällskapsmenyer
Sällskapsmeny lilla 400kr per person:
(Menu small 400kr per person)
Bruschetta med sicilianska datterinitomater smaksatt med basilika, vitlök och olivolja. Toppad med parmesan.
Bruschetta with Sicilian datterinicherry tomatoes with garlic, basil and olive oil. Topped with Parmesan
*Carpaccio di Bresaula med tryffelmajonnäs.
*Carpaccio di Bresaula with truffle mayonnaise.
*Filetto di Tonno – tonfisk med hackade pistagenötter och fänkålspuré.
*Filetto di Tonno – tuna with chopped pistachios and fennel puree.)
Sällskapsmeny mellan 500kr per person:
(Medium Menu 500 SEK per person.)
*Arancini Friterade risottobollar
*Aranchini – deep-fried risotto balls
*Speidini de Gamberi Grillade argentinska räkor på spett, lättpanerade och marinerade med vitlök
*Speidini de Gamberi Grilled Argentinian prawns on skewers, lightly breaded and marinated with garlic and parsley. och persilja.
*Linguini al Scampi Argentinska rödräkor,chili, vitlök och tomat.
*linguni al scampi Argentinian red prawns, chili, garlic and tomato.
*Filetto Agnello – Lammfilé marinerad i rödvin med klyftpotatis.
*Filetto Agnello – Lamb fillet marinated in red wine with potato wedges.
Sällskapsmeny stor 600 kr per person.
(Menu large 600kr per person)
*Burrata- med små söta pizzutellitomater olivolja och basilika.
*Burrata- with small sweet pizzutelli tomatoes, olive oil and basil,
*Carpaccio di Bresaula med tryffelmajonnäs.
*Carpaccio di Bresaula with truffle mayonnaise.
*La Carbonara Autentisk Carbonara med guanciale, pecorino, äggula och rikligt med svartpeppar.
*La Carbonara Authentic Carbonara with guanciale, pecorino, egg yolk and plenty of black pepper.
*Saltimbocca ala Romana – Tunna skivor av kalv med prosciutto och salviablad, serveras med em krämig vitvinssås och smörstekt spenat med parmesan.
*Saltimbocca ala Romana – Thin slices of veal with prosciutto and sage leaves, served with a creamy white wine sauce and butter-fried spinach with parmesan.